Цветной ганаш для подтеков на торт

Цветной ганаш для подтеков на торт

Красиво, легко, вкусно.

Ингредиенты для «Цветная глазурь для подтёков на торте»:

  • Сахарная пудра (без горки) — 4 ст. л.
  • Мука пшеничная / Мука (без горки) — 4 ч. л.
  • Шоколад белый — 4 ст. л.
  • Молоко — 4 ст. л.
  • Масло сливочное — 50 г

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1098 ккал
белки
8.6 г
жиры
63.4 г
углеводы
126.8 г
100 г блюда
ккал
406.7 ккал
белки
3.2 г
жиры
23.5 г
углеводы
47 г

Рецепт «Цветная глазурь для подтёков на торте»:

1) перемешать сухие ингредиенты (мука, сахарная пудра)-ПРОСЕЯТЬ
2) молоко и масло поставить на плиту, до растворения масла, затем добавить шоколад и перемешать.
3)постепенно добавить в молоко с маслом и шоколадом мучную смесь и очень быстро и интенсивно всё перемешать, чтобы не было комочков.
4) на этом этапе добавить краситель и на не очень большом огне довести до глянца, снять с огня и постоянно помешивать до остывания, примерно 28-30С, затем полить ХОЛОДНЫЙ ТОРТ И АККУРАТНО РАЗРАВНЯТЬ СПАТУЛОЙ ДО ОБРАЗОВАНИЯ ПОДТЁКОВ.

ПОПРОБУЙТЕ-ЭТО НЕ СЛОЖНО, ЗАТО МОДНО И КРАСИВО)))

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Марципан классический

  • 28
  • 362
  • 9736

Яйца "Янтарные" к Пасхе

  • 101
  • 569
  • 91728

Марципан-чики домашние

  • 73
  • 283
  • 28683

Торт с паровозиком

  • 72
  • 48
  • 11021

"Привидения с метлой"

  • 44
  • 66
  • 9022
Читайте также:  Как точить пластиковый карандаш для глаз

Торт "Яркий"

  • 79
  • 125
  • 6646

Украшение из шампиньона

  • 17
  • 50
  • 10983

Украшение "Петушки" из окорочков

  • 73
  • 35
  • 7254

Пасхальные яйца "Пасха не за горами"

  • 110
  • 728
  • 15370

Фотографии «Цветная глазурь для подтёков на торте» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

9 августа 2018 года Мария Ланцева #

13 августа 2018 года Валерия1507 # (автор рецепта)

Скажите пож. Если брать темный шоколад — глазурь получится?

6 августа 2017 года Крупеня #

6 августа 2017 года Валерия1507 # (автор рецепта)

Замечательный рецепт! Обязательно воспользуюсь при случае. А порошковый краситель подойдет?[/quote
Да, любой пищевой краситель подойдёт!]

6 августа 2017 года Валерия1507 # (автор рецепта)

А как мастика бы ведёт на такой глазури?

6 августа 2017 года Валерия1507 # (автор рецепта)

Добрый день!
А на крем пломбир (яйца,сахар, мука,сметана,масло) можно делать подтёки по Вашему рецепту?

25 июля 2017 года tanya27175 #

25 июля 2017 года Валерия1507 # (автор рецепта)

Добрый день подскажите на крем взбитые сливки такая глазурь подойдёт или потечёт?

17 мая 2017 года Валерия1507 # (автор рецепта)

А если для приготовления сметанного крема убрать откинув на марлю лишнюю жидкость и затем его хорошо взбить, все равно глазурь сползет?

7 мая 2017 года tata1108 #

13 мая 2017 года Валерия1507 # (автор рецепта)

24 марта 2017 года Tata0330 #

25 марта 2017 года Валерия1507 # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное за замечательный рецепт глазури,делала первый раз,все замечательно получилось. Все замечательно ложится,за ножом при нарезке не тянется-я довольна.

24 марта 2017 года МашаМашаМаша #

24 марта 2017 года МашаМашаМаша #

25 марта 2017 года МашаМашаМаша #

25 марта 2017 года Валерия1507 # (автор рецепта)

торт готовила моя сестра и от неё бооооольшая благодарность за Ваш рецепт! в попытках подкрасить шоколад порошковыми красителями эта глазурь просто спасение! лёгкая в приготовлении, яркая, глянцевая, быстро застывает (в холодильнике)! просто вау-вау-вау. спасибо Вам огромное.

25 марта 2017 года МашаМашаМаша #

Читайте также:  Шампунь клоран с хинином отзывы

23 декабря 2016 года ольга настя #

10 января 2017 года Валерия1507 # (автор рецепта)

Отличный рецепт,наконец-то цветная глазурь получилась !Поскольку делала её первый раз,то не рискнула покрыть ею торт,ограничилась крендельками и рожком, (фиолетовая глазурь)Спасибо огромное за рецепт!И еще вопросик-как глазурь ведет себя при разрезании торта?Тянется за ножом?Тортик у вас каким кремом покрыт?

20 января 2017 года ольга настя #

21 ноября 2016 года ольга настя #

22 ноября 2016 года Валерия1507 # (автор рецепта)

Здравствуйте,шоколад измеряется в ложках — тертый?А в граммах примерно не подскажете?Шоколад в дисках тоже подойдет?Можно По-разному ложкой намерять..

22 октября 2016 года July_Z #

24 октября 2016 года Валерия1507 # (автор рецепта)

Здравствуйте, а на замороженный муссовый торт ляжет такая глазурь?

16 октября 2016 года Алёна0511 #

22 октября 2016 года Валерия1507 # (автор рецепта)

16 октября 2016 года Алёна0511 #

22 октября 2016 года Валерия1507 # (автор рецепта)

5 сентября 2016 года Валерия1507 # (автор рецепта)

22 августа 2016 года Арина А #

21 августа 2016 года iolanta 83 #

21 августа 2016 года lina0710 #

22 августа 2016 года тамаська #

22 августа 2016 года Валерия1507 # (автор рецепта)

Спасибо за рецепт цветной глазури

1 августа 2016 года kett-rin1988 #

2 августа 2016 года Валерия1507 # (автор рецепта)

Юхууу!! Попробовала глазурь на чизкейке — это что-то. Правда я с мукой ошиблась, но все равно — рецепт ушел в мою копилку.
https://vk.com/id48389551?z=photo48389551_423676500%2Fphotos48389551

10 июля 2016 года kett-rin1988 #

11 июля 2016 года Валерия1507 # (автор рецепта)

Очень хочу попробовать украсить торт такой глазурью. Мой коронный торт- бисквит с кремом из взбитых сливок. Подскажите, на такой крем глазурь ляжет? Слышала про сливочный крем, но стыдно признать, не пойму про какой это

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Читайте также:  Как пользоваться алмазной вышивкой из китая

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Ссылка на основную публикацию
Фото соколиный глаз из мстителей
Персонаж Участвовал 3 Его коллеги по цеху Видео 3 Супергерой из комиксов американской компании Marvel Comics. Настоящее имя Соколиного Глаза...
Уход за матовым маникюром
Как ухаживать за матовыми ногтями и продлить срок службы маникюра – вопрос, интересующий любительниц красивого, элегантного бархатного дизайна. Он нуждается...
Уход за лицом после чистки у косметолога
Чистка лица — одна из самых традиционных косметических процедур, которая до сих пор остается востребованной. Ее популярность объяснима — ничто...
Фото сразу после татуажа губ
Татуаж губ предполагает введение под кожу красящего пигмента. Эффект сохраняется в течение долгого времени. Яркость и насыщенность линий не меняются....
Adblock detector